Bel Personal People: (038) 421 36 47

Zelfstandig werkende kok

Portrait of a smiling male chef preparing food in the kitchen

Voor een horeca bedrijf in de omgeving van Zwolle zijn wij met spoed op zoek naar een zelfstandig werkende kok. Dit betreft een fulltime functie (38 uur per week) Dit is dus 1 a 2 dagen doordeweeks en de rest in het weekend. Er is ook de mogelijkheid om af en toe ook in het weekend uitgepland te worden zodat je vrij bent. Maar de meeste dagen zullen echt in het weekend zijn.

Taken:

* Het dagelijks verzorgen en klaarzetten van de lunch en het diner.
* Zelfstandig mise en place kunnen draaien
* Service mee kunnen geven onder druk.
* Rekening houdend met de vereiste hygiene codes en het verzorgd werken op alle fronten.
* Het aansturen van keukenpersoneel en de bediening.

Vaardigheden:

* Beheersen van snijtechnieken
* Productkennis
* Communicatief
* Beheersen van kookprocessen

Wij zoeken iemand die:

* Goed in teamverband kan werken.
* Enthousiast en gemotiveerd is.
* Creatief en probleemoplossend is.
* Initiatief neemt.
* Representatief uitstraling heeft je bent namelijk het visitekaartje van de keuken.
* Bereid is om in het weekend te werken.

Wij vragen

  • Beheersen van snijtechnieken
  • Product kennis
  • Beheersen van kookprocessen
  • Creatief en probleemoplossend
  • Goed in teamverband kunnen werken en kunnen aansturen
  • Zelfstandig kunnen werken
  • Bereid weekenden te werken